飛び鉋は小石原焼の代表的な加飾技法です。落ち着いた色目の釉薬が施され、薄く挽いてありますので、軽く使い勝手がよいと人気です。民芸の味わい深い土ものの器は秋から冬にかけ、ほっと和ませてくれそうです。