ECHIZEN Yaki (Pottery)认为是日本六大古窑之一，其历史非常悠久。
从平安时代后期开始，这些窑炉就用于烧制陶器，迄今为止已发现200多座古窑。这些大型古窑用于烧制日常用品，例如罐子、陶罐、研钵、清酒瓶以及用于熏黑牙齿的器皿。

• 技术、技法、原材料

  技术、技法、原材料

  技术、技法

  1成形为“螺纹成形”、辘轳成形、手捻成形、挤压成形或脚踏成形。

  2给坯料做花纹时，须用梳子、绷带、“刮刀”、印花、“戳刺”、花饰或刮痕。

  (3) 施釉时，须采用“坩埚”、“流挂”、“筒挂”、“散挂”或叠挂。于此情形，釉药应当为“壶釉”、“别田釉”、“土灰釉”、“藁灰釉”、“伊罗保釉”、“海参釉”、“天目釉”或者“糖釉”。

   

  原材料

  使用的陶土必须具有“青色”、“红贝”或“太古土”或与其同等的材质。

• 工作情景

  工作情景

  越前烧是日本历史悠久的陶瓷产区，位列日本六大古窑之一。如今，越前烧制的陶瓷种类繁多，技法各异，但历史上，这里似乎主要生产罐、壶、研钵等厨房用具。越前烧的炻器尤为独特，它融合了陶器和瓷器的特点，采用高密度黏土烧制而成。此外，ECHIZEN Yaki (Pottery)的另一大特色是其天然釉面，这种釉面呈黄绿色，并非使用釉料，而是利用柴火灰烬熔化流动而成。
  通常，制陶过程始于“采泥”，即从土壤中取出黏土。之后，去除杂质，并通过“淘洗”（利用不同大小黏土颗粒在水中沉降速度不同的特性，将黏土颗粒分离成不同大小的颗粒）将黏土加工成均匀的颗粒，然后静置一段时间。这段静置时间使黏土产生必要的粘性，便于塑形。接下来是“菊花揉捏”工序，即揉捏黏土使其质地均匀柔软且粘性良好，并排出黏土中的空气。之所以称为“菊花揉捏”，是因为揉捏后的黏土形状酷似菊花的花瓣。在机械化之前，黏土的准备工作是一项费时费力的体力劳动。
  陶土准备完成后，便开始塑形。根据形状的不同，塑形方法也多种多样。圆形器物使用陶轮制作。方形和复杂形状的器物则采用注浆成型法，即先用石膏制作模具，然后将泥浆倒入模具中。此外，还有其他一些塑形方法，例如手捏成型。大型罐子和陶罐是ECHIZEN Yaki (Pottery)特色，高度可超过一米，无法用陶轮制作。因此，它们采用叠圈法制作，即将直径约5至10厘米的泥条盘绕成圈，然后扭转并堆叠起来。制作过程中，器物本身并不旋转；陶工通过围绕器物画一个精确的圆圈来塑形。
  然后将模制好的器皿进行烧制。未上釉、未烧制的炻器被认为是ECHIZEN Yaki (Pottery)的原始形态，它是在窑中烧制过程中，木灰落在器皿红褐色的表面上而形成的。
  现在，让我们仔细看看制作大型乌龟和花盆时使用的环状堆叠技术。

  工序1:打底

  在木台上放上成为底部部分的土，制作底土。

  

  步骤2:螺纹攻丝

  右手握着直径5~10厘米、长约40厘米的厚土，右手握着厚土拧成底土。左手在用右手支撑推土的力量的同时，用大拇指扭转，使土的高度一致。在底土周围向左后边转边绕一圈。第二层以后也和第一层一样重复进行。

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  步骤3:斜拉伸

  外侧形成的接缝用板片从上往下刮，在周围绕一圈。接下来，一边在右后周围移动，一边用板片将侧壁展开成扇形一边延伸。

  

  步骤4:干燥后重复2、3

  在形成下部的时候干燥，使其能够承受上部的重量之后，再次反复拧螺丝和粗拉。

  

  工序5:造口

  制作完成的壶 (乌龟) 的口。用两只手按住湿了的木棉布，拉伸土，整理嘴巴。这时可以根据手指的组合方式改变嘴的形状。

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• 特写

  特写

  ECHIZEN Yaki (Pottery)精选优质陶土，孕育全新审美。

  提到越前ECHIZEN Yaki (Pottery)许多陶艺爱好者可能会想到硕大的、天然釉面的陶罐。然而，如今的越前烧吸引了来自全国各地的陶艺家，已发展成为一个拥有自由奔放氛围的陶器产区，各种技法和风格在这里和谐共存。

   

  从中世纪延续至今的历史悠久的产地至今仍在不断进化。

  陶艺爱好者对越前烧应该并不陌生。它与濑户烧、常滑烧、信乐烧、丹波烧和备前烧并称为“六大古窑”。越前烧的历史可以追溯到中世纪，是一个历史悠久的陶器产区。其显著特征是窑内灰烬落入窑中形成的黄绿色天然釉面。传统上认为ECHIZEN Yaki (Pottery)主要以罐、壶、研钵等日常用品为主，茶道用具较少。然而，1971年宫崎村越前陶艺村的建立，吸引了来自全国各地的年轻陶艺家，从此越前烧的面貌发生了翻天覆地的变化。

  

  茶也是用北野先生的茶杯喝的

  全国屈指可数的优质器质陶土发展了陶艺文化

  “如今，ECHIZEN Yaki (Pottery)的显著特点就是缺乏鲜明的特点，”土生土长的ECHIZEN Yaki (Pottery)烧工匠北野隆康说道，“越前出产的黏土品质极佳，是一种易于烧制且塑形性好的炻器黏土。我认为，现代ECHIZEN Yaki (Pottery)就在于对这种黏土的自由探索。”时至今日，来自日本各地、怀揣陶艺梦想的年轻人依然聚集于此。

  “晴耕雨陶、每天都是越南鰤鱼”

  北野先生看着窗户笑着说:“因为今天下雪，所以是陶吧。”。原本老家是农家，一边从事制陶活动，一边继续农业。名片上有“晴耕雨陶、每天都是越南鰤鱼”的字母。“Beto在这一带是指土。”
  “当我骑着拖拉机抬起稻田时，我正在考虑下一步要做什么。”半农半陶的生活与北野创作活动的步调相当。

  

  晴耕雨陶的生活北野先生

  “绘制”和“刮下”技术

  北野先生的代表作品是“一种挤压白色泥浆的方法，就像蛋糕的装饰一样”，称为“Ichin绘画”和“一种刮掉白色化妆土并表达图案的方法”，称为刮擦“。是在这个领域闻名全国的工匠。
  “我原本喜欢画画和图案。以前我画的是精美的图案，但最近我想用粗糙的感觉画出深度。”通过学习水墨画，作品中也活用了舒展有力的线条。
  “设计要反复练习，直到图案适应手。在那之前，有许多事情变得无用 (不成为产品) 。”用挑剔的眼光审视自己的工作。窑炉周围陈列的“失败之作”，外行人看不出有什么问题的也很多。让人感受到工匠的执着。

  

  演示轻松绘制

  深奥的茶壶制作，“成长”成好颜色的烧结陶

  83年至87年在信乐学习茶壶制作，也制作使用越前陶土制作的茶壶。据说他还举办过只有茶壶的个展。使用越前的充分烧制的泥土制作的器皿，在使用的过程中会在手掌上被磨光，产生美妙的色泽。
  “茶壶很深奥。用起来有多好啊。(嘴部的) 排水好的时候会想“太好了!”。顾客也不知道在店里买的时候是好是坏。回家后尝试使用它，“那个茶壶，太好了。”。听到那个的时候我很高兴。”
  最令人开心的还是客人的反应。“因为是这样的深山，这里冬天会被雪掩埋。其中，也有特意从镇上来买的客人。真高兴。此外，当购买烘焙陶壶的顾客在几年后发送修理请求 (Tsudurabuji制造的手柄部分) 时，它已被牢固地使用并且“我成长为一个好颜色”。”

  

  幽默的鱼是“熟悉的图案”

  “思考工匠”是信条

  他说他不想做只做数字的工作。北野先生将“思考的工匠是信条。我想制作适合现代生活的东西，考虑到使用者的生活。”本身称为“贫穷”。非常多才多艺的作品中也有笔筒等新颖现代的东西。还可以看到恐龙、汽车、可爱的猫的装饰品的样子。“试着做很多，做出来好的东西就做成商品。”。北野先生想要做更多事情的挑战是无穷无尽的。

  

  工作场所的架子上排列着各种作品

  工匠简介

  Takayasu Kitano (Takayasu Kitano)

  出生于越前烧的故乡福井县ECHIZEN Yaki (Pottery)。27岁开始制陶。他的座右铭是“思考的工匠”。

  花絮

  在越前陶艺村享受烧烤的假日

  ECHIZEN Yaki (Pottery)陶艺村于1971年在越前烧的发源地——福井县宫崎村建立。在日本，这里是一个难得的“村落”，将各种陶艺相关设施集中在一个大型场地内。在福井县立陶艺博物馆，您可以通过丰富的展品了解越前烧的历史，还可以参加陶艺课程，与家人一起体验陶土的乐趣。此外，您还可以在宽敞的公园里悠闲地野餐或小憩。周边地区分布着许多当地陶艺家的窑炉，陶艺村内也设有陶艺直销店。这里群山环绕，自然风光旖旎，即使您并非陶艺爱好者，也能在此度过一个轻松愉快的假期。此外，每年五月这里还会举办ECHIZEN Yaki (Pottery)，何不至少来一次呢？您一定能感受到在自然怀抱中孕育而生的越前烧的独特韵味。

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    在广阔的绿色中聚集着陶艺设施