KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)起源于 19 世纪初，到江户时代末期，已发展成为一个成熟的生产中心。
就其主要产品而言，“sōke”和“meshizōke”，一种名为“harisōki”的竹篮，据信是在江户时代后期制作的，一直流传至今。

• 技术、技法、原材料

  技术、技法、原材料

  技术、技法

  1“制作”指下述技术或者工艺:。
  (1) “裁寸”应使用“寸竹”。
  (2) “洗”后，进行“外节削”及“粗切”。
  (3) 制作“轮竹”时，应进行“内节落”、“宽度确定”及“倒角”。于此情形，对于“外皮”、“米盖布”及“米盖布”所使用的材料，应进行“对削”。
  (4) “外圈”构造应进行“折边”、“宽度决定”及“倒角”。于此情形，对于“外皮”及“主料外皮”所使用的材料，应进行“端削”。
  (5) “内圈”构造应“决定厚度”、“决定宽度”及“倒角”。于此情形，对于“外皮”及“主料外皮”所使用的材料，应进行“端削”。
  (6) 制作“穗竹”时，应“决定厚度”、“决定宽度”及“切细”。在这种情况下，在“外皮”及“主料外皮”中使用的，应进行“端削”
  (7) “芯骨”及“小骨”构造应进行“宽度决定”、“切痕”及“厚度决定”。在这种情况下，对于“凹槽”所使用的材料，应进行“固定”
  (8) “篾”制造应进行“切块”、“切中”、“决定厚度”、“决定宽度”及“倒角”。于此情形，对于在“外皮”、“米盖饭”及“米盖饭”中使用的物品，应进行“切细”。
  (9) “外衬”及“内衬”构造应采用“凹痕”、“宽度”及“倒角”。在“外切”中，做“边缘切割”。
  (10) “藤”及“拱”构造应“决定厚度”、“决定宽度”、“倒角”及“去边”。
  (11) “脚”构造为“切入”及“倒角”。
  (12) “楔形”构造时，需“决定厚度”、“决定宽度”及“端削”。

   

  2“编织”应当符合下列技术或者工艺:。
  (1) “轮造”。
  (2) 进行“中组”后，进行“骨裂”及“编篾”。于此情形，“中组”及“篾编”应为“膝编”。

   

  3“镶边”指“镶边”。

   

  4在“凹槽”中，要“插入楔子”。

   

  原材料

  使用的竹材应具有苦竹或与其同等的材质。

   

• 工作情景

  工作情景

  触摸KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)仿佛能感受到工匠温暖的触感。所有作品均采用传统工艺手工制作，每一件都经过匠人精心雕琢。制作过程大致可分为四个步骤：砍伐、清洗竹子、劈竹和编织。

  工序1:切断、竹洗

  首先，用竹锯从竹林里锯出竹子，这里最重要的是砍竹子的时间。在不好的时期切的话，会导致虫害，品质下降。每年，切割时间是从11月到12月。这个时期切一年的竹子，保存在通风良好的阴凉处。接下来在进入工艺品之前，用刷子把竹子用力地洗。像这样，将附着在竹子上的污垢清除干净。

  步骤2:劈竹

  接下来，进入劈竹作业。用竹子专用的砍刀从约1米开始，根据物品的不同，切成约5米，然后分成两半。这个作业叫做粗割。此时的砍刀，重要的是不要太锋利。切得太多的话会成为受伤的根源，所以要适度地切。然后，这次把那个劈开的竹子做成叫做碎竹的更细的东西。这个时候使用的砍刀，和刚才的相反，使用磨得能刮胡子的那种。砍刀的刀刃好像也会影响商品的光泽。像这样制作骨头和完成后的边缘部分，变得更细，也制作出褶子。

  

  竹子工艺品使用竹子表面的蓝色部分。因此成品一开始会带着鲜嫩的嫩草色，散发着浓郁的竹青味，但在使用过程中会逐渐变成米黄色，呈现出光泽。不管是最初的蓝色的年轻的，还是经过岁月变成好颜色的，都有各自的魅力，可以说是使用的乐趣。另外在传统工艺品中，因为是一个一个地取下瓢的面，所以即使是米等小的东西也不会卡住。
  初学者首先从接下来要进行的编织作业开始学习。劈开竹子更难，而且重量也大。据说学习劈开竹子的工作需要两到三年的时间。

  

  工序3:编织组

  这样终于进入了编织竹子的作业。首先一开始叫做收尾，以专用的自古以来的竹子的尺寸为基础决定框架。在那里竖着放上瓢，让骨头横着穿过。这个时候的手艺人用手指分开这个褶子的动作，只能说是非常精彩。接下来进行中组作业。现在轮到我往骨头上穿刺了。

  

  这里的问题是竹子的条款，但我会安排条款或故意稍微移动它，使其看起来像一个图案。可以说是工匠的技艺，是展示手艺的地方。
  像这样一边注意整体的形状，一边不断增加褶皱进行编织。竹子的另一个优点是，如果您不喜欢编织的形状，您可以稍微修改它。角的上升部分和最后的完成是重点。这里决定了产品的好坏。边缘使用的是取自胜山当地的自然葛笼。这个边缘部分使用了葛笼的东西被指定为传统工艺品。用铁丝连接边缘的是简略式。

  

  工程4： 完成

  这样，花费工匠的时间和精力终于完成了。

  

   
• 特写

  特写

  真竹之美与技艺：KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)

  “竹篾”是每个农场常见的物件。由于使用起来非常方便，它的形制世代相传，从未改变。KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)凭借工匠大师的精湛技艺，将这种看似简单却极其实用的工艺品提升到了自然艺术的境界。

   

  有着悠久传统的竹器工艺之村，胜山

  胜山町位于冈山县北部，距离冈山市约两小时车程。在这个宁静的山村里，盛产KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)。竹工艺品的起源已不可考，但据说这项技艺已由工匠们代代相传了160至170年。历史文献记载，在江户时代后期，胜山町曾是竹工艺品的繁荣中心。

  

  充满风情的胜山街道

  适合生活场景的各种竹器制品

  “水引”、“大引”、“鲛鲛”和“半鲛”常见于农户的庭院中。这四种物品被指定为传统工艺品。它们不仅可以用来储存大米等粮食，还可以用来储存蔬菜，以及在土木工程中搬运泥土和沙子。此外，为了迎合时代潮流，还生产了各种其他款式的竹制品，包括“末广”、“道场鲛”和“竹”等民间工艺品，以及“葛包”、“盘鲛”和“盛鲛”等适合茶室的实用器物。几乎所有竹制品都可以定制。这些竹制品曾通过流动商贩在中华五县广泛销售，其易用性和耐用性使其广受欢迎，也为KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)赢得了声誉。

  

  KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)成品

  在胜山茁壮成长的真竹

  KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)的魅力不仅在于经验丰富的工匠们精湛的技艺，更在于选用当地竹林出产的毛竹和柳条编织篮。作坊后方便是一片竹林，茂盛翠绿的竹子高耸入云。作坊只选用3至5年生的竹子进行采伐，因为这个年龄段的竹子弹性、韧性和光泽最佳。成品的质量很大程度上取决于竹材。毛竹符合所有要求：韧性好、光泽亮丽、节间距长、根部粗壮、生长笔直且品质上乘。生长环境也会影响竹子的品质，但在胜山得天独厚的自然环境中，生长着适合制作竹艺的毛竹。另一个重要因素是采伐时间。采伐时间不当会导致竹子质量下降，并增加虫害风险。每年，竹子都在11月至12月间采伐。此时砍伐的竹子会被存放在通风阴凉处，供全年使用。“挑选优质竹子，把握时机”显然是工匠们的座右铭。

  

  原材料的竹子和原始尺寸

  柔软的青竹和熟练的技艺的相遇

  走进工作室，扑面而来的是清新的竹香，令人心旷神怡。川本先生是一位经验丰富的竹艺老手，在这个行业已经耕耘了五十年。他说，他的父亲和祖父都是竹艺匠人，所以他自然而然地继承了家族传统。他表示，要独立完成大部分工作，大约需要五年时间；而要做出人人都认可的佳作，则需要再花五年时间。的确，看着他的双手，你会发现，他处理竹子的手法极其精湛，与竹子粗糙的外表形成了鲜明的对比。这才是真正的大师技艺。
  “最让我感到快乐的是创作出令自己满意的作品。尤其当远道而来的顾客欣赏我的作品并给予赞扬时，我更是倍感欣慰。”川本笑着说道，这与他劈竹时严肃的表情形成了鲜明的对比。另一方面，他又说最难的部分是“在寒冷的冬天清洗竹子。不仅冷，而且很疼。事实上，甚至很容易割伤手。”但是，当你克服了如此艰辛的劳动，创作出令自己满意的作品时，那种喜悦该是多么巨大啊！一件件完成的竹制品，每一件都拥有独特的优美曲线。在川本的手中，竹子仿佛任他摆布。然而，只需轻轻触摸，你就能感受到它极强的韧性和顽强的硬度，并非轻易就能被驯服。这种高韧性竹子与大师精湛技艺的完美结合——正是KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)精髓所在。

  

  工作场所后面的竹林

  随着岁月流逝，竹子散发出光泽的魅力

  劈竹过程需要用到四种刀具，包括斧头和竹锯。此外，他们不用尺子或秤，而是采用一种独特的方法，在竹子上标记传统符号。这生动地展现了KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)竹艺的精髓：它并非关乎测量，而是通过经验学习和传承技艺。
  崭新翠绿的竹制品固然赏心悦目，散发着淡淡的清香，但随着时间的推移，竹子逐渐变成棕色，散发出迷人的光泽，更显珍贵。这正是精选毛竹品质卓越的最好证明。当匠人的精湛技艺与使用者的喜爱交织在一起时，KATSUYAMA Take Zaiku (Bamboo Basketry)制品便会变得更加精美绝伦。

  

  手艺精湛的川元先生

  工匠简介

  川元武十

  50年的老手。他是竹器工匠，兼任胜山竹器合作社的销售经理。

  花絮

  竹子在生活中的作用

  被称为松竹梅，代表喜庆事物的竹子。它可能来自那些希望在大约三年内成长的强大生命力的人的心，他们在冬天抵御寒冷，不会被雪破坏，总是郁郁葱葱。虽然它是这样的竹子，但最近不仅竹子而且竹炭的力量也在迅速增加!竹炭是将竹子以900度以上的温度烤制而成的炭。当你用显微镜观察这种情况时，你可以很好地看到细孔在垂直和水平方向上紧密分布。据说这个洞的数量是备长炭的2.5倍。为房间除臭、除湿，煮饭时放入松软且富含矿物质的美味米饭。

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    竹林本身也有森林浴的效果

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    生活中的竹制品