以前是从1400年代开始的缝斗笠，在江户时代由于加贺藩鼓励生产而普及到全国。利用优质的菅草的制作技术，作为农业作业中的遮阳/防雨，以及日本各地的传统仪式/节日等的工具被使用。

• 技术、技法、原材料

  技术、技法、原材料

  技术、技法

  1“斗笠”应符合下述技术或工艺:。
  (1) “外圈骨”是指将“爪”加工成圈，再将“爪”重叠固定。
  (2) “中骨”是将头顶部的重叠部分削薄，插入“外环骨”。
  (3) 进行弯曲工序时，应加热“中骨”进行弯曲。

   

  2“斗笠缝制”是指以下的技术或者工艺:。
  (1) 须在斗笠背面装饰“shikake”。
  (2) 用“喷头”将装好的菅草捋顺后，用线缝合。
  (3) 头顶部分需“固定头部”。

   

  原材料

  1所使用的竹材，在外轮骨上应具有落竹、毛竹或与其同等的材质。中骨应具有青鳉鱼或与之同等的性质。

  2菅草应具有萱草或者与其同等的性质。