Los orígenes de la cerámica Imari Arita Yaki se remontan a finales del siglo XVI cuando el clan Saga, que había participado de las campañas en Toyotomi Hideyoshi en Corea, trajo al ceramista Li Sanpei que había descubierto una piedra de porcelana en Mount Arita Izumi, en el norte de Kyushu. La porcelana que se produjo posteriormente fue la primera que se produjo en Japón y originalmente fue llamada Imari Yaki, simplemente porque era enviada a través del puerto de Imari.

Hay un gran número de calidades diferentes que van desde las vajillas simples de color azul y blanco a piezas con esmaltados y colores brillantes. De todos los estilos que incluyen el Koimari, el Kakiemon, el Kinrande y el Nabesima, fue la belleza de las porcelanas Koimari y Kakiemon lo que realmente gustó a la gente en Europa. De hecho, durante el período Edo (1600-1868), se exportaron grandes cantidades de Imari Arita Yaki por medio de las instalaciones comerciales mantenidas exclusivamente por los holandeses en Japón.

Hoy en día, como en el pasado, se producen muchas piezas de vajillas finas japonesas y occidentales junto algunos elementos decorativos. Sin embargo, es inevitablemente el brillo de sus esmaltados y la belleza de las superficies blancas, así como su particularidad, que continua caracterizando la porcelana más famosa de Japón.