Les sources thermales de Beppu sont devenues célèbres dans toute la nation au cours de la période Edo (1600-1868) et les produits en bambou sont utilisés dans la préparation des aliments, comme les paniers servant à laver et conserver le riz cuit et à tamiser le miso, pour satisfaire la demande des visiteurs qui passent souvent un certain temps aux sources pour se détendre ou pour profiter des effets curatifs de l’eau de source. Au fur et à mesure que les visiteurs rapportaient ces articles ménagers chez eux, on fabriquait des vanneries supplémentaires et cet artisanat simple s’est transformé en une industrie artisanale locale centrée sur Beppu. La création en 1903 d’un établissement de formation à Beppu ainsi que le nombre important d’artistes et de techniciens diplômés de l’école ont constitué la base de Beppu Take Zaiku actuelle.

La principale variété de bambou utilisée est le madake (Phyllostachys bambusoides) qui croît dans la préfecture d’Oita et est bien adapté à la vannerie. Plusieurs autres variétés et types de bambou sont par ailleurs utilisés, notamment le hachiku, le kurochiku, le gomadake et le medake suivant l’objet fabriqué. Au moyen de huit différentes techniques essentielles, une vaste gamme d’articles est fabriquée en exploitant toute la beauté inhérente du bambou en tant que matériau. La production d’articles ménagers de toutes sortes se fait encore en grande quantité et inclut une variété étonnante de vanneries fonctionnelles ainsi que quelques beaux objets d’artisanat d’atelier.