이 공예품의 시작은 가마쿠라 시대(1185~1333)로 거슬러 올라갑니다. 당시 이 지역을 통치했던 영주의 동생은 하인들이 현지에서 조달한 옻과 인근 산에서 자른 일본 너도밤나무를 사용해 갑옷과 무기에 옻칠을 하는 것을 직업으로 삼게 했습니다. 그릇 제작은 에도 시대(1600~1868) 중반에 본격적으로 시작되었으며, 에도 시대 말경에는 현재의 이나가와초, 오다테, 미나시가 된 가와쓰라의 세 구역에서 집중적으로 제작되었습니다. 이 지역은 칠기 생산의 중심지가 되어 일상 가정용품의 제작이 활발했습니다.

모든 제품은 나무에 천연 옻을 발라서 제작합니다. 이 칠기를 한 가지로 표현할 수 있는 특징은 없지만 아주 단단한 마무리를 위해 밑칠에 집중했기 때문에 매우 튼튼하며 가격도 합리적입니다. 그릇, 접시, 쟁반, 찬합에서 가구 제품까지 광범위한 제품이 생산되고 있습니다.