쇼소인 창고의 기록에 따르면 8세기에 미노 와시는 인구 조사에 사용되었기 때문에 미노 와시의 기원은 나라 시대(710~794)까지 거슬러 올라가는 것으로 여겨집니다. 무로마치 시대(1392~1573)에 이르러서는 로쿠사이이치 종이 시장이 열리게 됩니다. 이 시장은 지역의 권세가였던 도키 나리요리가 설립했고, 미노 와시는 교토, 오사카, 이세로 운송되며 그 당시 가장 유명한 종이 중의 하나가 되었습니다.

대부분의 다른 일본 수공예 종이와 마찬가지로 미노 와시는 나가시스키, 즉 “흘려 거르기” 방법으로 제작됩니다. 종이 표면에 형성 과정의 흔적을 남기지 않은 채 모든 섬유소는 빈틈없이 “결합”되며, 완성된 종이는 얇아도 탄탄하게 형성되어 있으며 천 같은 강도를 지닙니다. 이로 인해 미노 와시는 많은 용도에 적합한데, 특히 전통 가옥의 미닫이문용 반투명 종이와 보존용 문서로 사용하기에 적합합니다. 미노 와시는 서예와 그림에 사용되고 금박 제조용으로도 사용됩니다.