作品名粉末鋼積層牛刀180㎜、ペティ120㎜セット

越前打刃物／福井

作者名有限会社加茂藤刃物

講評

表面の模様が非常に綺麗で、機能面でも研ぎやすく切れ味が長く持続するように使い手に寄り添っている。生活の中で使いやすく、料理好きの方の相棒となってくれるであろう作品であると評価され、選定された。

1980年	法人化有限会社加茂藤刃物となる
1992年	タケフナイフビレッジ共同工房へ移転

過去に何回か出品した事がありますが、入選まででした。入賞して嬉しいです。次回は上位に入れるような物を考えます。