加贺友禅 (Kaga Yuzen) 的起源可以追溯到一种称为梅子染(ume-zome)的技法，是该地区最独特的染色工艺。这种染色技术在 15 世纪中叶已经存在，可以透过书面记录进行验证。除了梅子染之外，卡多染(kenbo-zome)和彩色染(iro-emon） 也是加贺友禅染技艺的一部分，它们统称为“背染”(okuni-zome)。
加贺友禅 (Kaga Yuzen) 以当地的染色方式为基础，在宫崎友禅斋 (Miyazaki Yuzensai) 的帮助下，于江户时代中期 (1600-1868) 创建，他还向染色师传授绘画风格的图案技法。正是他在京都发明了柚禅染色技术。他晚年住在金泽，在那里继续传授染色技巧。

加贺友禅的特色是其绘画风格的装饰，主要采用花卉和植物以柔和精致的氛围真实描绘。从文化上讲，它还反映了前田家族的不俗品味。该家族在加贺省繁荣兴旺，因其财富而广为人知。家族秉承武士的优雅和尊严，举手投足间都是沉静持重的气息。如今的布料通常用于和服或腰带，也用于各种时尚配饰。