越前烧是日本六座古窑之一，其历史可追溯到许多世纪前。该陶器最先于平安时代（794-1185 年）末期开始烧制，至今在该地区发现了 200 处古窑址。这些数量众多的古窑中，制作了各种日常用品，如罐子、罐子、研钵与烧瓶，使用的是当时流行的黑齿染料。

该类陶器不使用釉料，主要依赖木灰和铁等成分在烧制过程中产生的意外效果，形成非常吸引人的表面纹理。陶工没有试图对该类陶器进行装饰，但这些制品既美观又适合日常使用，保留着原料粘土特有的温暖感。如今陶工仍然在制作清酒杯和酒瓶、花瓶、茶杯和陶罐以及各种日常陶器，他们有责任维持这一最古老的陶器工艺。