越前锻造刀具
福井
室町时代初 (1392-1573)，曾有一位打造刀剑的铁匠为寻找原材料从京都来到此地。据说他为当地的农民制作了一些镰刀，标志着该地锻造活动的开始。在江户时代 (1600-1868)，由于受到福井氏族的支持，越前制作的刀具销往了全国各地。
1980 年，越前成为第一个锻造刀具中心，荣获全国公认的传统工艺品称号。
目前这种工艺打造的物品类型主要包括：刀具、剪刀、短柄斧和镰刀，使用日本传统锻造技法精心打造，然后进行手工装饰。
特征
目前以日本传统铸造技法制作并进行手工装饰的物品，主要包括镰刀与刀子。
制作方法
这种工艺有两种技巧：mawashi haganetsuke 与 nimai hiroge。前者需要从钢材的边角处整体斜压成菱形；后者则需要将两个刀片相互迭在一起，用锤子快速前后击打，使两个刀片同时变薄。
