播州三木锻造刀具
兵库县
在安土桃山时代末 (1573-1600)，三木城在攻城大战中失守。城邦陷落后，开始有各地的木匠纷纷来到此地，加入重建城镇的工作之中。很多为其锻造工具的铁匠也随同而来，当地的锻造产业也逐渐形成气候。
到了江户时代末 (1600-1868)，该地区开始大量制造锯子、凿子与刨子等锻造刀具。如今这里仍是日本最著名的带刃工具生产中心之一，这里生产的锯子与凿子也开始受到全球的追捧。
特征
用于锻造日本铁具的技术始于江户时代，随着明治时代引入更多新技术，工匠们也开始制作各式各样的精美餐具。如今在这项工艺的所有参与者中，深谙传统工艺的工匠数量占总人数的 20%，确保传统能够不断延续下去。
制作方法
使用凿子、刨子和刀具，在炉中加热铁与碳钢，以捶打的方式进行焊接。在炉中加热后进行产品塑形，用泥将其粘在一起，用锤子锻造。然后用锯子或抹刀拉伸铁片，形成理想的形状。这个过程体现了三木匠人自身的能力，充分证明了他们出众的技巧。
