茶筅的製作始於室町時代的中期（1333-1568 年），當時，村上壽子被村田樹子請來做茶筅，他在完善茶道方面發揮了重要作用。此後，城堡主人及其家人將生產方法保密，並世代相傳。
但是，不久之後，這個秘密就被透露給了該家族的 16 位主要保留者，並且這些技術得以不斷傳播。高山現在是該國唯一生產茶筅的地方。

高山茶筅大約有 120 種，其材質、花樣形狀和數量因茶的種類而異，並且無論茶的種類是清淡還是濃烈，都可以在非常正式的環境或在露天茶道使用，或作為旅行套裝。據稱，在煮茶過程中，茶的味道會根據工藝的不同而略有不同。一部分來自傳統的茶筅，有些現在被製成裝飾性用途，而另一些則被製成在乳狀咖啡上產生良好的泡沫。