越前鍛造刀具
福井
室町時代初 (1392-1573 年)，曾有一位打造刀劍的鐵匠為尋找原材料從京都來到此地，據說他為當地的農民製作了一些鐮刀，這標誌著該地鍛造活動的開始。在江戶時代 (1600-1868 年)，由於受到福井藩邦的保護，在越前製作的刀具銷往了全國各地。
1980 年，越前鍛造刀具成為了第一個鍛造刀具中心，榮獲全國公認的傳統工藝品稱號。
在手工完成處理之前使用日本傳統鍛造技法製造的產品主要有刀子、剪刀、短柄斧、鐮刀。
特徵
使用日本傳統鑄造技法並手工完成處理的主要產品包括鐮刀與刀子。
製作方法
主要技巧包括「mawashi haganetsuke」與「nimai hiroge」，前者指從鋼的角落處整體斜壓成菱形，後者指將兩個刀片相互疊在一起，用鍾子快速前後擊打，使兩個刀片同時變薄。
