Fomentado por el conocido espíritu empresarial de los comerciantes de Omi, el cálido clima local y un abundante suministro de agua del río Aichi, la producción de tela de ramio tejida se desarrolló en esta zona desde el periodo Kamakura (1185-1333).
La artesanía floreció durante el periodo Edo (1600-1868) con el apoyo del clan Hikone, que gobernó la zona de los alrededores de Hikone en las costas sureñas del lago Biwa y, como resultado, se convirtió en una industria local bien establecida. A partir de ese momento, se realizaron grandes mejoras en las técnicas de teñido que dieron lugar a magníficos estampados de ikat característicos de Omi Jofu.

El ikat está solo en la trama o en la urdimbre y la trama. Los hilos de trama se unen normalmente antes de teñirse con una plantilla para las telas ikat de trama. En el caso de los ikats de urdimbre y trama, ambos conjuntos de hilos se tiñen aplicando el colorante a los hilos unidos. Las posiciones de los hilos de la urdimbre y de la trama se ajustan a medida que se teje la tela para producir una de las mejores telas artesanas. El ramio es una tela muy cómoda de llevar, ya que es fresca y absorbe la humedad. Hoy en día, esta tela se utiliza generalmente para prendas tradicionales, pero también para abrigos.