Ces artisanats traditionnels existent depuis plus de 300 ans et ils ont connu un grand essor au début du XVIIIe siècle. Les personnes qui confectionnent des onigawara sont appelées « onishi » ou « oniitashi ». En dehors des types classiques avec gargouilles et armoiries de famille, l’artisanat onigawara englobe d’autres produits comme les petits ornements décoratifs pour l’intérieur et les décors extérieurs.