18세기에 이 지역에서 많은 양의 고령토가 발견되었습니다. 지역 영주의 후원하에 현재의 사가현이 된 아리타에서 자기 제작에 능숙한 도공들을 불러들여 도움을 받았고 성내의 이즈시 마을에서 만들어진 제품은 이즈시 자기의 원조가 되었습니다. 그 이후 성내에 가마의 수가 늘어나면서 생산지가 형성되었습니다.

이제 이곳은 순수한 백색 자기를 생산하는 유일한 지역이 되었고 아름다움을 더하는 조각 기법은 수준이 아주 높습니다. 실크같이 부드러운 표면을 지닌 이 자기는 흠집 없는 우아함과 최고의 세련미를 표현합니다. 오늘날 생산되는 주요 제품은 다도 용품과 화병이며, 이들은 사람들의 찬사를 받는 고상한 품위를 지닙니다.