高冈铜器可以追溯到江户时代初期 (1600-1868)，当时加贺的前田氏族从著名金属铸造之地找来七位技艺高超的铸造师，让他们在新开的工坊中工作。
随后工坊开始生产锻造青铜佛具，推动工艺品行业的发展。后来在明治时代 (1868-1912)，该地的作品在巴黎的国际博览会上成为日本展品之一，从此蜚声海外。如今日本 90% 的青铜器铸造品来自高冈。
使用的铸造方法共有十三种，具体要视制作的产品类型与需要的形式而异。在这些方法中，有一种可铸造出多种类型的物品，包括桌上装饰品、花瓶、香炉、镶板与青铜雕塑以及大型佛像。此外还有一些质量较轻的用具，比如桌上时钟、镇纸与书立，这些物品均使用优质的材料制成。