該地鍛造刀具的起源可追溯到 16 世紀後半葉，追溯到川中島合戰。此時打造刀劍的鐵匠與其他製造與修理武器的人搬到該地，當地人學會了鍛造技術。
19 世紀前半葉，有一位製作鐮刀的技工發明了兩種新形實用工具。大約在同一時期，另一位鐵匠改良了這兩種帶刃的鐮刀，將其製成了單刃工具，並且減輕了重量。此二人製成的工具便是信州鍛造刀具的原型，一直流傳至今。
這些帶刃工具非常強韌，因為每件工具均在鍛造之後鍾打成形。鐮刀的特點之一是刀刃很寬，即使橫著刀柄，割下來的草也可以順利落入手中，這是因為刀片有傾斜角。為了滿足全國的需求，如今仍在製作大量鐮刀、刀子與直刃斧。