這種工藝品的淵源可以追溯到林又七。在　17　世紀前半葉，在當地大名細川及其家族的支持下，林從事為槍械及刀劍的護具鑲嵌金屬的工作。後來，在江戶時代 (1600-1868 年)，隨著這種工藝品確立下來，一代又一代的林氏匠人及其他家族開始生產肥後劍護具，例如平田家、西垣家、志水家、神吉家，他們製作的很多物品至今仍留存於世。後來，在 1876 年廢刀令頒佈，肥後工匠轉為製造裝飾品，開始根據新的社會現狀製作日常用品。
除了在鐵質底座上用雕刻刀或冷鏨將金銀等貴金屬精心鑲嵌到凹槽中之外，還會運用其他技巧製作各種形式的鑲嵌物，有時會使用浮雕。不論是哪種情況，他們的高貴與持重讓設計變得獨一無二。暗色背景下鑲嵌金銀，更加突顯品質。
製作刀劍護具要遵守極高的品質標準，而製作香煙盒、胸針與其他配飾的製作也遵守著這套標準。