Elle a vu le jour au milieu du XIXe siècle, sous l'influence de KASAMA Yaki (Pottery). Les premières MASHIKO Yaki (Pottery) étaient produites avec le soutien du domaine féodal et étaient utilisées dans les cuisines d'Edo (l'actuelle Tokyo).
Shoji Hamada, qui a débuté sa carrière artistique en 1924, a exercé une grande influence sur les potiers de Mashiko. C'est de là que sont nées les pièces de vaisselle et les vases à fleurs aujourd'hui connus sous le nom MASHIKO Yaki (Pottery). Grâce à l'argile de haute qualité de Mashiko, des œuvres remarquables sont produites en grande quantité selon des techniques traditionnelles telles que l'engobe blanc et le travail au pinceau.

• Technologie/techniques/matières premières

  Technologie/techniques/matières premières

  Technologie/techniques

  1. Le moulage sera réalisé par tournage, par fabrication de moules ou par modelage à la main.

  2. Lors de l'application de motifs sur le matériau de base, les méthodes suivantes peuvent être utilisées : revêtement décoratif, travail au pinceau, sculpture, coulage à la barbotine ou coulage à la barbotine.

  3. Pour l'application d'un décor sous émail, utilisez des dessins au trait ou des ombrages. Dans ce cas, les pigments utilisés doivent être du « pigment bleu cobalt », du « pigment d'oxyde de fer », du « pigment ambré » ou du « pigment cuivré ».

  4. L’émaillage sera réalisé par trempage, coulage, application au pinceau ou au pochoir. Dans ce cas, l’émail sera de type « émail blanc uni », « émail rouge kaki », « émail noir », « émail ambré », « émail blanc son de riz », « émail cendré » ou « émail céladon son de riz ».

  5. Pour l'application d'un décor sur émail, utiliser des traits ou des ombrages. Dans ce cas, les pigments utilisés seront du bleu de cobalt, de l'oxyde de fer ou du cuivre.

   

  matières premières

  L'argile utilisée pour la base en argile doit être de l'argile Shinfukuji, de l'argile Kitagoya, de l'argile Kibushi ou une argile de qualité équivalente.

• Scène de travail

  Scène de travail

  Procédé 1 : Extraction d’argile pour la poterie

  L'argile à poterie doit posséder une plasticité optimale ; elle ne doit être ni trop collante ni trop molle, et elle ne doit ni se fissurer au séchage ni se déformer à la cuisson à haute température. De nos jours, une grande variété d'argiles est disponible, et outre l'argile brute traditionnelle, on utilise également de l'argile à poterie raffinée mécaniquement dans des coopératives et des usines.

  

  Étape 2 :​

  L'argile extraite est séchée et concassée, puis placée dans une cuve d'eau et brassée pour éliminer les débris et le sable. L'argile liquide et boueuse ainsi obtenue est ensuite transférée dans une autre cuve pour décanter, puis retirée et séchée afin de devenir de l'argile utilisable.

  

  Étape 3 : Mélanger le sol

  Avant de placer l'argile sur le tour de potier, on la malaxe à plusieurs reprises, d'abord grossièrement puis délicatement, afin d'éliminer les impuretés et les bulles d'air. Une argile bien malaxée s'étire facilement sur le tour et se travaille aisément. Ce processus de malaxage, alternant grossièrement et délicatement, est répété pour garantir l'homogénéité de l'argile et faciliter son façonnage. On appelle cela le « malaxage en chrysanthème ». Selon le type d'argile, on peut mélanger deux ou plusieurs types d'argile pour compenser leurs défauts respectifs. L'argile malaxée repose ensuite pendant plusieurs jours.

  

  工程4： 成形

  À Mashiko, le tour de potier est la méthode principale, mais le moulage en plâtre est également utilisé. Les pièces finies sont d'abord séchées au soleil jusqu'à ce qu'elles atteignent la dureté souhaitée, puis remises sur le tour pour être ébarbées et finies. Elles sont ensuite laissées à sécher complètement à l'extérieur, par une journée ensoleillée.

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  工程5： 素焼き

  La première cuisson (biscuit) améliore l'absorption des peintures et des émaux. Elle est souvent effectuée dans un four pour la cuisson finale, à des températures de 700 à 800 °C.

  

  Étape 6 : Peinture et glacis

  Les peintures et les glaçures contiennent des métaux tels que le fer, le cuivre, le manganèse, le cobalt et le chrome, qui subissent des transformations chimiques à haute température. Les glaçures sont fabriquées en ajoutant du charbon de bois, du charbon et de l'argile au feldspath pour obtenir des glaçures transparentes, puis en y incorporant des oxydes métalliques pour créer des glaçures colorées. MASHIKO Yaki (Pottery) utilise de nombreuses poudres rouges naturelles et de l'ocre jaune pour créer des glaçures kaki et noires, et emploie également des glaçures blanches à base de cendres de paille, de cendres de bois et de cendres de son de riz, ce qui lui confère un caractère unique.

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  Étape 7 : Tir et déchargement

  Les pièces peintes et émaillées sont cuites à une température de 1200 à 1300 °C. La cuisson dure de deux à trois jours et nuits. Récemment, l'utilisation de combustibles tels que le fioul lourd et le gaz s'est généralisée. Après la cuisson, les pièces refroidissent pendant environ deux jours avant d'être retirées du four.

  

   

• Gros plan

  Gros plan

  Une nouvelle ère de tradition : MASHIKO Yaki (Pottery)

  Mashiko est une ville de renommée internationale, réputée pour sa production de poterie. Avec ses champs en pente douce, ses collines et montagnes ondulantes, ses étangs où descendent les oiseaux aquatiques au printemps et se parent d'une fine couche de glace en hiver, et les fruits et légumes de saison – fraises, kakis, raisins et pommes –, cette ville inspire une douce nostalgie, même aux visiteurs qui la découvrent pour la première fois. Nous avons rencontré Katsuhiko Enokida pour parler du charme de MASHIKO Yaki (Pottery), née dans ce cadre naturel exceptionnel.

   

  Évolution de la nature et évolution des techniques de poterie

  On dit que MASHIKO Yaki (Pottery) est née à la fin de l'époque d'Edo, lorsque Keizaburo Otsuka, formé à Kasama, y construisit un four. Depuis lors, grâce à l'excellente qualité de son argile et à sa proximité avec le vaste marché de Tokyo, la région s'est développée en un centre de production d'objets du quotidien tels que bols, jarres à eau et théières. Monsieur Enokida représente la quatrième génération. Autrefois, les techniques de poterie consistaient à extraire des gisements d'argile des collines, à y construire des fours et à abattre du pin rouge pour le combustible, permettant ainsi une production autosuffisante.
  Cependant, ces dernières années, sans doute à cause du réchauffement climatique, la chaleur a provoqué une infestation massive de scolytes du pin, décimant les grands pins rouges, et récemment même de plus petits pins. Ces insectes se nourrissent de l'huile contenue dans le pin rouge, ce qui rend le feu, même utilisé comme combustible, faible. Un tel phénomène est inédit dans la longue histoire de la région. Autrefois, l'entretien des montagnes pour le bois de chauffage et le compost faisait partie intégrante de la vie des habitants. Mais les modes de vie ont évolué depuis. Si les montagnes ne sont pas entretenues, elles seront envahies par la végétation. « Malgré tout, à l'automne, les champignons nameko et shiitake poussent en abondance sur la montagne derrière ma maison », raconte M. Enokida, qui cultive encore du riz et travaille lui-même dans les rizières. Autrefois, tous pratiquaient à la fois l'agriculture et la poterie, un mode de vie à mi-chemin entre l'agriculture et la poterie. C'était le mode de vie naturel des habitants de Mashiko. De nombreux grands fours à poterie grimpante sont visibles le long des pentes. On dit qu'à Mashiko, les fours à poterie ont été remplacés par des fours à gaz depuis la crise pétrolière. La maison de M. Enokida a elle aussi progressivement changé, s'éloignant de l'emplacement de l'ancien four à poterie vertical et de la grande usine. MASHIKO Yaki (Pottery) dans son ensemble est en pleine mutation. Enokida, tout en restant fidèle au MASHIKO Yaki (Pottery), à l'image du mode de vie qui se transmet de génération en génération, vit dans un Mashiko en pleine transformation.

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    Une grande jarre à eau fabriquée avec de la cendre de pommier

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    bol à pétrir

  Grandes jarres à eau fabriquées au tour de potier - Techniques Mashiko

  MASHIKO Yaki (Pottery) se caractérise par sa surface lisse et brillante et ses récipients épais et de grande taille. Plus on l'utilise, plus elle devient chaude au toucher. Centre névralgique de l'artisanat traditionnel, Mashiko accueille des potiers du Japon et de l'étranger depuis l'ère Taisho, et son esprit d'entreprise contribue grandement à son charme. Dans l'atelier d'Enokida, de nombreuses créations reflètent l'évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires. Autrefois, les objets du quotidien se composaient principalement de jarres à eau, de mortiers et de pétrins. Ces derniers servaient à pétrir les nouilles udon et soba. Plus lourds et stables lors du pétrissage, ils étaient en réalité plus pratiques que les bols laqués. Les jarres à eau et autres ustensiles ont évolué, passant d'objets utilitaires à de véritables objets décoratifs, notamment dans l'entrée. Des ustensiles de cuisine aux théières, bols et assiettes de table, une sensibilité moderne s'est insufflée dans le choix des émaux et des couleurs.
  Au milieu de tout cela, M. Enokida contemple les MASHIKO Yaki (Pottery). Façonner de grandes pièces au tour de potier est une technique traditionnelle complexe, et surtout, un véritable défi physique. On dit que la maîtrise du tour de potier ne se développe pleinement que vers l'âge de 40 ou 50 ans, ce qui signifie qu'un artisan ne peut réaliser de chefs-d'œuvre qu'en un temps limité dans sa vie. Tourner une grande jarre à eau en ayant mal au dos est un travail éreintant. « Je ne sais pas combien d'autres je pourrai en faire », confie M. Enokida. Les outils transmis de génération en génération depuis quatre générations sont encore aujourd'hui des objets précieux qu'il utilise avec plaisir. Ces outils artisanaux en bois de cerisier possèdent un charme particulier. C'est sans doute la chaleur des mains de ses prédécesseurs qui pousse M. Enokida vers cette technique traditionnelle. Nombreux sont ceux qui entrent dans son atelier et s'exclament avec ravissement : « Ah, que de souvenirs ! C'est MASHIKO Yaki (Pottery) ! »

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    Un tour de potier traditionnel actionné au pied.

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    Une photo de Mme Enokida et de son père.

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    Poterie d'Enokida

  La joie de la création engendre l'innovation et la tradition.

  Même si l'on n'est pas particulièrement intéressé au départ, on finit par s'y plonger avec passion. C'est tout le charme de la poterie. Je ne me suis jamais dit : « Je n'ai pas envie d'en faire aujourd'hui, je n'ai envie de rien créer. » Il est aussi intéressant d'observer comment différentes sensibilités s'entrechoquent, même face aux critiques. Pour Enokida, c'est un travail vraiment gratifiant. Cette incertitude, cette découverte du résultat avant d'avoir essayé, fait à la fois la beauté et le défi de la poterie. Cependant, la poterie repose aussi sur des réactions logiques et des aspects scientifiques. C'est pourquoi l'expérimentation est si précieuse. Enokida prévoit maintenant de modifier son four. « Je ne sais pas si cela améliorera les choses, mais je vais tenter le coup. » Peut-être que l'esprit pionnier est profondément ancré chez Mashiko.
  Enokida-san envisage avec sérénité la possibilité que sa fille prenne la relève. En la voyant créer des poteries avec une sensibilité différente de la sienne, il prend conscience de l'inéluctable passage du temps. Enokida-san aime lui-même expérimenter avec différents mélanges de cendres pour créer des textures uniques. Il possède une grande jarre à eau fabriquée à partir de cendres de bois de pommier. Le bois de pommier a été sobrement transformé en une jarre à eau traditionnelle. Peut-être est-ce dans ce mélange novateur de tradition et de tolérance que la beauté des objets du quotidien se nourrit et se chérit.

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    Des outils transmis de génération en génération

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    Un bel outil fabriqué en bois de cerisier.

  Profil d'artisan

  Katsuhiko Enokida

  La quatrième génération de poterie Enokida.
  Il a repris l'entreprise familiale à l'âge de 20 ans. Un artisan traditionnel qui a travaillé en étroite collaboration avec l'argile de Mashiko.

  

  Anecdotes

  ville de poterie

  La foire de la poterie, créée en 1966, se tient chaque année pendant la Golden Week au printemps et autour du 3 novembre en automne. Environ 50 boutiques et 500 stands s'alignent dans les rues, proposant un large éventail de produits, de MASHIKO Yaki (Pottery) aux objets du quotidien comme les tasses et les assiettes, en passant par des œuvres d'art. Les visiteurs peuvent échanger directement avec de jeunes artistes et potiers sous les tentes. Outre la poterie, des produits agricoles locaux et des spécialités artisanales sont également vendus, attirant près de 500 000 visiteurs au total lors des foires de printemps et d'automne. Devenue un événement incontournable, la foire de la poterie figure parmi les « 100 meilleurs festivals de Tochigi ». Des grandes jarres à eau aux minuscules coupes à saké, c'est un lieu vibrant et animé.

  <Lieu>
  Divers lieux dans la ville de Mashiko (principalement les quartiers de Jōnaizaka et Sayado)
  <Accès>
  Environ 60 minutes depuis l'échangeur de Mito sur l'autoroute Joban via la route nationale 50.
  À environ 60 minutes de l'échangeur de Kanuma sur l'autoroute Tohoku, via la ville d'Utsunomiya et la route nationale 123.
  Prenez la ligne principale JR Tohoku jusqu'à la gare d'Oyama, la ligne Mito jusqu'à la gare de Shimodate, ou la ligne Mooka jusqu'à la gare de Mashiko. Le trajet à pied dure environ 20 minutes.
  Prenez le bus à l'arrêt Miyanobashi et descendez à la sortie ouest de la gare d'Utsunomiya sur la ligne principale JR Tohoku.
  Bus Higashino en direction de Mashiko - environ 60 minutes depuis Utsunomiya

  ■Renseignements■
  Comité exécutif de la Foire de la poterie
  (Association touristique de la ville de Mashiko)
  TÉL. 0285(70)1120

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    Une foire à la poterie qui a connu un immense succès