Les chapeaux de berge sont apparus dès les années 1400 et se sont répandus dans tout le pays au cours de la période Edo, quand leur fabrication a été promue dans le domaine Kaga. Les procédés de production à base de laîche de qualité permettent d’utiliser ces chapeaux en tant que parasols et chapeaux de pluie pour l’agriculture, et comme matériel pour les manifestations traditionnelles, les festivals et autres événements dans tout le Japon.