10/2(金)
10/14(水)

堺打刃物伝統工芸士展<2015年>

板前さんの包丁は、ほとんどが堺打刃物と言われているように、用途に応じた包丁が色々揃っています。伝統工芸士による実演や体験にも是非ご参加ください。

10月2日(金)14:00~トークショー開催されました。

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トークショーの様子

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包丁の研ぎ方についてもお話しいただきました

 

制作実演

10/2(金)~10/4(日)

・包丁研ぎ(仕上げ工程) 笠原重廣

 

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制作実演の様子

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一本一本素早く研いでいます

 

10/4(日)~10/7(水)

・包丁研ぎ(仕上げ工程) 松尾清

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制作実演の様子

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研ぎ具合を肉眼と指先でチェックしながら、どこの部分を研ぐかを確認しているところ

 

10/8(木)~10/11(日)

・包丁研ぎ(仕上げ工程) 森本光一

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制作実演の様子

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さび止めの液体を付けて磨いています

 

10/12(月)~10/14(水)

・包丁研ぎ(仕上げ工程) 池田美和

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制作実演の様子

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包丁を研いでいるところ

 

制作体験

10/2(金)~10/14(水)

・諸刃和ペティ及びミニミニキーホルダーの銘切(ネーム入れ)と研ぎ方

①諸刃和ペティ(135mm×150mm)

参加費:4,000円~5,000円/所用時間:約30分

参加可能年齢:10歳以上、保護者と一緒であればお子様も参加可能

 

②ミニミニキーホルダー(約50mm)

参加費:1,000円/所要時間:約30分

参加可能年齢:10歳以上、保護者と一緒であればお子様も参加可能

 

①②どちらも当日お持ち帰りできます。

ご予約は不要ですが、体験数には制限がございますのでご了承ください。

 

③家庭用包丁研ぎ直し

1丁につき1,200円

 

10/3(土)~10/4(日)、10/10(土)~10/12(月)

・掘り出し市開催(砥石、包丁)

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