1967年、鍛冶職人であった父の指導のもとで包丁作りを始め、1983年、池田鍛錬所として独立。プロ用を中心に、和包丁を作り続けています。確かな技術をベースに、「おさかな包丁」といった遊び心のある包丁も生み出している池田さんの包丁に魅了された人は数知れず、展示を心待ちにしていましたというお声もいただくほどです。
◆実 演
包丁研ぎ
日程：4月29日 (金) ～ 5月5日 (木)
◆体 験
＊予約優先のため、03-5785-1301 までお電話にてご予約ください。空きがあれば当日でもご参加いただけます。材料がなくなり次第終了となります。
受付時間：①11：30～ ②14：00～ ③16：30～
※初日は②③のみ受付、最終日は①②のみの受付となります。
内容：銘切（名入れ）と研ぎ方
日程：4月29日 (金) ～ 5月5日 (木)
対象：12歳以上
① ミニ包丁キーホルダー 330円
※銘切のみ
② 和ペティ 13.5cm 4,400円
③ 和ペティ 16.5cm 5,500円
④ 魚型ミニ 6,600円
※掲載画像はイメージとなります。
初日は12時開店となります。
※営業時間は状況により急遽変更する可能性がございます。最新情報を お知らせ にてご確認の上ご来店ください。
＊イベントに関するお問い合わせ先 青山スクエア｜03-5785-1301
